ローストック２日目

毎度、ホテルの朝食はおんなじような物なんだけど、このホテルの珍しいのはコレ、Zwiebelmett（ツウィーベルメット）って言って、塩コショウで味付けした、言わば豚肉のタルタル。

右画像の下の方に見える肉の塊がツヴィーベルメット。

この手の生ものに目の無いアテクシ・・・2皿目でRollmops（ロルモップス）の代わりにお替り
ちなみに、ロルモップスはピクルスをニシンで巻いたマリネ。

これがねぇ、スイスで食べられる物より数段美味しいって思うのよ。
生ナマしてて、匂いがくどくない。

食後は、いつものようにフルーツサラダで〆。



↑今日は、バルト海に面した街、Stralsund（シュトラールズント）で砂浜散策。
海の家もガラ空き状態。

天気は曇り空なんだけど、うっすらと暖かくて、風が吹いても良い気持ち。泳いでる人たちもいたし。

砂浜散策の後は、旧市街へ。
シュトラールズント、ヴィスマールの歴史地区は世界遺産に登録されている。


↑旧市庁舎。右画像はホールの吹き抜け。


↑およそ770年前には、基礎部が建設されていた旧市庁舎。
広場では、オープンカフェで一息入れる人たちが・・・


↑旧市街の旧市街の建物。


↑腹が減っては・・・マティエスフィレ風にマリネされたサーモンサンド。1.90ユーロなり〜


ニコライ教会

今夜の食事は・・・夫が肉が食べたいって言うので、Block Houseへ。


↑ターキー・シーザースサラダ　NZラムの背肉ステーキ
美味しかったぁ〜　ヤンミヤミ〜　一日中、食べてばかりで

今日のシュトラールズンントの天気22℃/13℃
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Comments

ロストックって90年代の初めの頃に外人排斥の動きが盛んだった頃に表舞台だったので、良い印象無かったんだけど、世界遺産にも登録されている雰囲気のある町だったのねえ。

ところで美味しそうですな。
でも、豚肉って生で食べられるの？？？！

Posted by ムモ丸 at 2008年07月16日 05:16

ムモ丸さま

ローストックは、雰囲気の良い小ぎれいな街でしたよ。

それと、ツウィーベルメット。豚肉のタルタルなんですけど、4年前にハンブルクや北海を訪れた時にも食べたことがあって、思い出しました。刺身系が大好きな私ですから、このツウィーベルメットは朝食の席でお替りしながら頂きました。

ツウィーベルメットは無かったものの、ベルリン滞在中のホテルの朝食が一番種類も多くて、ゴージャスでしたわｗ

Posted by ひよ at 2008年07月21日 16:47