2009年04月10日

聖金曜日の夜に

バドミントン仲間の家で、一品持ち寄りで食事・飲み会して来ました。

持って行ったのは、フェンヒェル(フェンネル、ウイキョウ)サラダ。
(画像中央)
nb1004092003.jpg画像左は韓国風チヂミ。画像右はシーフードサラダ。
作り方は、簡単。
フェンヒェルは、薄くスライス。
ハムは、適当に細切りに。
ドレッシングは、フレンチドレッシングが基本。
後は、お好みで。

私が使ったのは、ひまわり油とアップルハニービネガー。
アップルハニービネガーが無かったら、アップルビネガーに、ほんの少し、蜂蜜を入れましょう。
塩と胡椒。ハムの塩気も考えて、塩は最初は控えめにどうぞ。
コレは、多めに作って翌日も行けます。

nb1004091916.jpg焼き鳥仕込中。砂肝が美味しかったわ。
nb1004091924a.jpg nb1004091924b.jpgつきだし2種。
招待主は、なかなかの料理人です。

nb1004091939.jpgほうれん草のごまよごし。
かなり食べてから(*゜0゜)ハッ!!となって・・・
nb1004092005.jpgアスパラの炒め物と里芋の煮っ転がし。
nb1004092015.jpgとろろご飯。
エン・グエッテレストラン
(スイスドイツ語で、ボナペティの意)
美味しかったですわ〜るんるん

nb1004091923.jpgこの家からもピラートゥスが見えるのね。

話は尽きず、日は暮れて・・・

今日のお天気晴れ23℃/8℃
明日から雨らしいけど、本日、日向は真夏日
今日も応援(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆アリガト〜るんるんるんるん
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posted by ひよ at 23:59 | Comment(2) | TrackBack(0) | ひよの独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おっはようございます。

おいしそう〜!
サラダもよさそうだけど、フェンネル苦手(残念)

ところでハニーアップルビネガーって、まんまの
製品が買えるんですか?
初耳だわ。
以前ひよさんが紹介していたMスーパーのワサビ
ドレッシング買いました。
イマイチ(><)今度はあれに味を足して見ます。
ゴマとかゴマ油とか醤油とか(←じゃ、自分でつくてってもいいよね〜)
Posted by ムモ丸 at 2009年04月12日 16:55
ムモ丸さま

ハニーアップルビネガーは、COOPで手に入れられますわ。
アップルビネガーとお値段にそう差は無かったように記憶しています。
フェンヒェルが苦手なのなら仕方ないですけど、コールスローに入れてみるのも良いかも?です。

> Mスーパーのワサビドレッシング買いました

アレ、実は味見する間もなく娘が平らげてしまいましたの・・・( ̄△ ̄|||

味を足すと言えば、セサミドレッシングも味を足してましたわ。
やはり、私たち?の好みとは違っているようで。
Posted by ひよ at 2009年04月16日 13:49
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