聖金曜日の夜に

バドミントン仲間の家で、一品持ち寄りで食事・飲み会して来ました。

持って行ったのは、フェンヒェル（フェンネル、ウイキョウ）サラダ。
（画像中央）
画像左は韓国風チヂミ。画像右はシーフードサラダ。
作り方は、簡単。
フェンヒェルは、薄くスライス。
ハムは、適当に細切りに。
ドレッシングは、フレンチドレッシングが基本。
後は、お好みで。

私が使ったのは、ひまわり油とアップルハニービネガー。
アップルハニービネガーが無かったら、アップルビネガーに、ほんの少し、蜂蜜を入れましょう。
塩と胡椒。ハムの塩気も考えて、塩は最初は控えめにどうぞ。
コレは、多めに作って翌日も行けます。

焼き鳥仕込中。砂肝が美味しかったわ。
つきだし2種。
招待主は、なかなかの料理人です。

ほうれん草のごまよごし。
かなり食べてから(*゜0゜)ハッ!!となって・・・
アスパラの炒め物と里芋の煮っ転がし。
とろろご飯。
エン・グエッテ
（スイスドイツ語で、ボナペティの意）
美味しかったですわ〜

この家からもピラートゥスが見えるのね。

話は尽きず、日は暮れて・・・

今日のお天気23℃/8℃
明日から雨らしいけど、本日、日向は真夏日
今日も応援(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆アリガト〜




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Comments

おっはようございます。

おいしそう〜！
サラダもよさそうだけど、フェンネル苦手（残念）

ところでハニーアップルビネガーって、まんまの
製品が買えるんですか？
初耳だわ。
以前ひよさんが紹介していたＭスーパーのワサビ
ドレッシング買いました。
イマイチ（＞＜）今度はあれに味を足して見ます。
ゴマとかゴマ油とか醤油とか（←じゃ、自分でつくてってもいいよね〜）

Posted by ムモ丸 at 2009年04月12日 16:55

ムモ丸さま

ハニーアップルビネガーは、COOPで手に入れられますわ。
アップルビネガーとお値段にそう差は無かったように記憶しています。
フェンヒェルが苦手なのなら仕方ないですけど、コールスローに入れてみるのも良いかも？です。

> Ｍスーパーのワサビドレッシング買いました

アレ、実は味見する間もなく娘が平らげてしまいましたの・・・(￣△￣|||

味を足すと言えば、セサミドレッシングも味を足してましたわ。
やはり、私たち？の好みとは違っているようで。

Posted by ひよ at 2009年04月16日 13:49