リース素材買出し後の定番は・・・

11月が終わってしまいましたが、みなさま、いかがお過ごし？

娘とのリース素材買出し後、Globus（デパート）で、ちょいとランチ前の前菜をいただきましたわ。

先ずは、シュリンプ2種。
手前がトリュフ和えで、向こう側はガーリックとバジリコをオリーブオイルで和えたプリプリシュリンプ。
エビ大ファンではないけれど、プリプリシュリンプは美味でございました。


上は、売り場で試食させているのを目ざとく見つけて、バーカウンターまで持って来て貰いました。
上左は、フォワグラテリーヌの上にいちじくが乗ってて（大きく見えるけど、試食用なので一口サイズ）、上右は見てのとおりのオリーブ2種と乾燥トマトをなにで和えたんだろ？美味しい味に上手く戻ってました。
ポテトチップスも出て来ました。

前菜メインは、牡蠣。バゲット付き。シャンパンもいただきました。
（牡蠣は）今朝、届いたんですよ〜って。
毎回、そう言われるｗ

フォワグラテリーヌが美味しかったので、帰りがけに作り方を教わって、材料を買いました。

コレは、いちじくのコンポート。
フォワグラテリーヌは、生クリームを加えて混ぜれば出来上がり。
このコンビネーションが絶妙なんざますッ

で、うちに帰ってランチに何を食べたかですって？
ラクレットですわッ
だって、準備が簡単なんだもん。

今日のお天気1℃/-3℃
今日も応援(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆ありがと〜

Comments

美味しそう〜〜
エビも無花果も大好きっ！で、〆がラクレット？
羨まし過ぎっ！

Posted by 美遊姫 at 2009年12月02日 14:58